牛肉燉肉蓯蓉+菟絲子補(bǔ)腎壯陽好
用料
牛肉60克，肉蓯蓉30克，冤絲子15克，生姜2片
做法
(1)牛肉洗凈，切件，用開水拖去腥味；肉蓯蓉浸淡，切片；菟絲子、生姜洗凈
(2)把全部用料放人燉盞內(nèi)，加開水適量，加蓋開燉，開水文火再燉2--3小時(shí)，調(diào)味供用
功效
補(bǔ)腎益精，降脂延壽，癥見腰膝冷痛，視物昏花，腰腿乏力，精神不振，肌膚不澤，或陽萎耳鳴，或夜適應(yīng)癥
本湯的功效與作用
本湯滋腎陰，壯腎陽。湯中牛肉性味甘平，功能補(bǔ)脾胃，益氣血，是低脂高營養(yǎng)食品。肉蓯蓉性味甘咸溫，功能補(bǔ)腎益精，潤腸通便。《本草匯言》說它是"養(yǎng)命門、滋腎、補(bǔ)精血之藥也"，含有微量生物堿，及結(jié)晶性中性物質(zhì)，研究表明，本品有降血壓的作用。菟絲子性味辛甘平，功能補(bǔ)腎養(yǎng)肝，益精明目，《神農(nóng)本草經(jīng)》說它能"補(bǔ)不足，益乏力，汁去面黔，久服明目"，含有樹脂甙，糖類等成分，有降血壓的作用。在《御藥院方》中，有"延生護(hù)寶丹"，就是以肉蓯蓉、菟絲子二味組成，有"補(bǔ)元?dú)狻呀罟恰⒐叹￡枴⑼ê脱}、潤澤肌膚、久服益壽延年"的作用。肉蓯蓉與菟絲子相伍為用，補(bǔ)腎之功倍增，既補(bǔ)腎陰又壯腎陽，補(bǔ)陽而不燥，滋陰而不膩。生 姜健胃去腥。合而為湯，降脂延壽，益腎健美，滋潤養(yǎng)顏。
鎖陽菟絲燉牛肉補(bǔ)腎壯陽好
1、鎖陽浸泡24小時(shí)，洗凈切片；菟絲子炒香；大棗去核，洗凈；牛肉洗凈，切成塊；姜切片，蔥切段。
2、將鎖陽、菟絲子、大棗、牛肉、料酒、鹽、蔥、姜、味精、胡椒粉、上湯同放鍋內(nèi)，置武火上燒沸，再改用文火燉至牛肉熟爛即可。
本湯功效主要是：補(bǔ)腎壯陽 潤腸通便 陽痿 腰膝酸軟 早泄 滑精 腸燥便秘 更年期綜合癥。
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| 2022-04-24
