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    胰腺炎能吃白蕓豆嗎

    我想問下胰腺炎能吃白蕓豆嗎
    胰腺炎能吃 蕓豆
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    胰腺炎恢復期是能吃蕓豆的,蕓豆的主要成分是蛋白質和粗纖維.還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。蕓豆營養豐富,蛋白質含量高于雞肉.鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素含量也高于雞肉。

    蕓豆的食用功效

    1、緩解慢性疾病:蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。

    2、護發:吃蕓豆對皮膚、頭發大有好處.可以促進肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春。

    3、促進新城代謝:蕓豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間,使減肥者達到輕身的目的。

    4、提高人體免疫力:蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-01-31
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