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    食材
    小龍蝦甘咸、溫;肝、腎經
    小龍蝦

    小龍蝦的作用與功效

    功效:補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精
    禁忌人群:皮膚疥癬
    適宜人群:腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱、神經衰弱

    1小龍蝦介紹

    小龍蝦屬于節肢動物大家族,與龍蝦、大螯、蟹、河蝦對蝦一起屬于甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中。

    2小龍蝦的營養價值

    小龍蝦的營養價值

    1.從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高于大多數的淡水和海水魚,其氨基酸組成優于肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

    2.龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,并且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

    3.龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

    3小龍蝦的功效與作用

    小龍蝦的功效與作用

    1.壯陽補腎

    適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足,適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。

    2.通乳生乳

    的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

    3.化瘀解毒

    能夠促進人體氣血運行,對治療血瘀證有一定的幫助。

    4.提高免疫力

    蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

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