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    胰腺炎能吃花豆嗎

    我想問下胰腺炎能吃花豆嗎
    胰腺炎能吃 花豆
    2020-06-09
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院半個月內(nèi)是不建議吃花豆的,花豆的維生素和礦物質(zhì)含量豐富,高淀粉高蛋白質(zhì)無脂肪的保健食品,具有健脾壯腎、增強食欲、抗風濕的作用,對肥胖癥、高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化有食療作用,最為神奇的是花豆能把各種肉類中的脂肪降低,實為神奇的煲湯佳品,在民間享有“豆中之王”的美稱。

    胰腺炎能吃花豆嗎

    花豆的營養(yǎng)價值

    1.花豆的營養(yǎng)相當豐富,含蛋白質(zhì)和17種氨基酸、糖類、維生素B1以及鈣、鐵、磷等微量元素和淀粉等是豆中珍品。

    2.花豆富含膳食纖維,可以預防和改善便秘,減少大腸癌的發(fā)病幾率,降低血膽固醇,有助于預防心腦血管疾病發(fā)生。其所含的鈣,對孕婦而言,可改善腿部痙攣的狀況。

    3、花豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物和膳食纖維,其中蛋白質(zhì)含量(23.08±0.97)%、淀粉含量(43.44±0.69)%、粗脂肪含量(2.72±0.09)%、粗纖維含量(3.90±0.04)%、灰分含量為(3.19±0.06)%、還原糖及非還原糖含量分別為(1.38±0.03)%、(0.29±0.05)%,是一種低脂、高蛋白、高礦物含量的優(yōu)質(zhì)食物資源。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-06-09
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