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急性胰腺炎剛出院15天內一般不建議吃比目魚，胰腺炎恢復期吃比目魚做法要清淡。比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，另外，比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA，經常食用可增強智力。
比目魚+豆腐：增加蛋白質的吸收率
比目魚+胡蘿卜：防癌抗癌
患有癌癥、痛風、肥胖、有痰火、血小板減少、血友并維生素E缺少、肝硬化等病癥者不宜食。
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| 2020-04-15
