藥匯美精選回答
胰腺炎是能吃綠豆芽的，綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，還能降血脂和軟化血管。
綠豆芽的性味歸經
【性味】：味甘；性涼
【歸經】：胃；三焦經
【功效分類】：清熱解毒藥
【功能主治】：清熱消暑；解毒利尿。主暑熱煩渴；酒毒；小便不利；目翳
綠豆芽的相克
綠豆芽+豬肝：有損營養素的吸收
綠豆芽的宜搭
綠豆芽+鯽魚：通乳汁
綠豆芽+冬瓜：可清熱解毒
綠豆芽+黃瓜：可消火利尿
綠豆芽+韭菜：可解毒、補腎
綠豆芽+蛤蜊：可清熱解暑、利水消腫
綠豆芽+鴨肝：可清熱去火
綠豆芽+雞肉：可降低心血管疾病
綠豆芽+醋：可消毒殺菌
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| 2020-03-25
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