黑木耳不能跟什么食物一起吃

黑木耳不能跟什么食物一起吃

1、木耳+蘿卜

這兩者結合容易引起腹瀉，木耳本身就是一種清熱解毒、健胃消食的食材、但是跟木耳結合之后，對于過敏體質(zhì)的人來說其實是容易對自身的健康引起不適的。

2、木耳+麥冬

木耳加麥冬其實是一種比較簡單的，也算是含有的多種多樣的營養(yǎng)食材的材料，但是這種食材結合木耳的話容易引起口干舌燥或者是心煩、心悸等感覺，這就是它的主要副作用了。

3、木耳+野鴨

野鴨味甘性涼，木耳與野鴨同食，易消化不良。

4、木耳+茶

黑木耳與茶相克。黑木耳中富含鐵質(zhì)，與富含單寧酸的茶同食，會下降人體對鐵的吸收。

5、木耳+田螺

木耳性味甘平，除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素（鈣、鐵、磷）之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。這些類脂質(zhì)及膠質(zhì)，與田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應。從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

相關閱讀：木耳的營養(yǎng)價值與功效作用