失眠是能吃圓茄子的，茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維 生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克。 　

茄子的食用功效

1、治胃癌：能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。

2、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

3、降低膽固醇保護心血管：經常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。

4、清熱解暑：對于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。

適用人群

一般人群均可食用。尤為適宜容易長痱子、生瘡癤的人。

禁忌人群

脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食；手術前不宜吃茄子。