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    紫色的蔬菜對身體有什么好處

    我想了解下紫色的蔬菜對身體有什么好處?
    蔬菜 好處
    2022-05-07
    藥匯美精選回答

    紫色的蔬菜對身體的好處

    1、紫薯 讓肌膚保持水潤亮澤

    紫薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1,維生素C、鈣質、鎂元素等營養物質。特別是它含有強效抗氧化作用的花青素,可以預防皺紋,防止眼睛疲勞!

    吃法:把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。 >>>中醫食療養生 三大潤燥食物應多吃

    2、紫蘇 讓身體一直保持年輕苗條

    紫蘇具有抗氧化的作用,在胡蘿卜素、各種維生素和鐵元素等的配合下讓身體一直年輕!紫蘇醛具有促進消化和清腸作用,還有強力的殺菌作用和防腐作用,和生食物一起吃能預防食物中毒。

    吃法:把紫蘇和冰糖、醋一起做成紫蘇醋,兌水喝就可以防止身體衰老哦。

    3、紫甘藍 讓眼睛遠離倦態

    紫甘藍中的紫色色素就是花青素,它可以預防眼睛疲勞,同時也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點紫甘藍,對身體很有好處。

    吃法:顏色十分鮮艷,切成細絲做成涼拌紫甘藍沙拉,既漂亮又好吃。

    4、菊苣 讓肌膚保持年輕光滑

    含有花青素,具有很強的抗衰老作用。鉀元素的含量也很豐富,可以把體內多余的鹽分排出體外,加熱會讓菊苣的苦味增強,同時花青素也會喪失,所以生吃更健康。

    吃法:和生火腿配著吃非常爽口,在比薩上面放上菊苣,當成比薩沙拉來吃非常好吃,也更加營養。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-05-07
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