豆腐魚湯可以補鈣壯骨

1、補鈣壯骨

魚煮豆腐中含有多種人體必需的微量成分，它們能為人體補充豐富的微量元素鈣，能促進骨骼和牙齒發育，而且豆腐中含有的大豆異黃酮還能直接作用于人類的骨骼，能增加骨骼密度，預防骨質疏松。

2、滋陰潤燥

滋陰潤燥是魚煮豆腐的重要功效之一，因為魚肉和豆腐都是性質微寒而且無毒的食物，它們能補益氣血也能清熱潤燥，特別是把它們搭配在一起煮食時，更能起到生津止渴和清腸排毒的重要作用，平時它最適合那些熱性體質的人群食用。

魚煮豆腐不但能為人體補充豐富的蛋白質，還能讓人體吸收一定數量的卵磷脂和多種礦物質以及維生素，這些物質可以促進人體發育，加快人體代謝，而且能提高身體各器官功能并調節人體免疫力，經常食用可以讓人體素質明顯提高，身體抗病能力也會增強很多。

4、預防癌癥

魚煮豆腐還能預防癌癥，因為豆腐這種食材中含有大量的甾固醇而多數魚肉中都含有豐富的微量元素硒，它們都是天然抗癌成分，能防止人體組織細胞癌變，預防癌細胞生成。另外魚煮豆腐還能調節人體免疫功能，人體免疫力提高以后抗癌能力就會明顯提高。