雪碧和牛奶一起喝會(huì)影響鈣吸收

1、雪碧加牛奶會(huì)造成蛋白質(zhì)的沉淀，牛奶、酸奶里的蛋白質(zhì)是最怕酸的，而碳酸飲料里就有酸，所以混合會(huì)有渾濁以及絮狀沉淀產(chǎn)生。專家說，但產(chǎn)生沉淀并不代表蛋白質(zhì)變質(zhì)，也不影響它在人體內(nèi)的吸收。牛奶作為一種富含鈣質(zhì)的食品，與雪碧這樣的碳酸飲料結(jié)合，碳酸會(huì)跟鈣結(jié)合產(chǎn)生碳酸鈣結(jié)晶或沉淀，影響人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，影響了牛奶本身的營養(yǎng)價(jià)值。

此外，其實(shí)雪碧還不可以和其他的一些飲料混雜在一起，這樣會(huì)有損健康。

雪碧加醋也不能減肥

沒有任何數(shù)據(jù)和研究可以支持雪碧加醋能減肥這個(gè)論點(diǎn)，倒是有研究表明，醋對(duì)減肥有一定好處。因?yàn)榇卓梢匝泳徥澄镌谖钢型Ａ舻臅r(shí)間，降低血糖上升速度，而血糖上升快，胰島素分泌就多，脂肪合成就快一些。從這個(gè)角度講，醋對(duì)脂肪合成有一定抑制作用，而加上碳酸飲料中的糖分，除了調(diào)整口味稀釋醋的濃度，對(duì)減肥效果沒有更多的幫助。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院專家告訴記者。同時(shí)她也提醒，食用醋濃度比較高，容易對(duì)消化道有刺激，不要空腹食用醋，最好是在吃飯時(shí)加一些，胃酸過多的人也最好不要嘗試。鄭大一附院副主任營養(yǎng)師付三仙也稱，醋有軟化血管降血脂的作用，適量用一些對(duì)于現(xiàn)代城市人的高熱量飲食是有益的，然而加碳酸飲料沒有什么益處。

雪碧作為飲料食用，在口腔內(nèi)停留的時(shí)間很短，短期內(nèi)對(duì)牙齒及口腔內(nèi)環(huán)境的傷害并不明顯，但如果長期大量飲用，常年積累，會(huì)導(dǎo)致牙齒的脫鈣現(xiàn)象。