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    胰腺炎恢復期可以吃毛肚嗎

    我想了解下胰腺炎恢復期可以吃毛肚嗎
    胰腺炎恢復期 毛肚
    2023-02-05
    藥匯美精選回答

    胰腺炎朋友剛出院1個月內一般是不建議吃毛肚的,膽源性胰腺炎直接不建議吃毛肚。

    毛肚的營養價值

    1、毛肚,是指牛的瓣胃,也稱百葉肚,俗稱牛百葉。毛肚分兩種,吃飼料長大的牛百葉發黃,吃糧食莊稼長大的牛百葉發黑。白色的牛百葉是漂過的,屬于冷凍食品。

    2、毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。

    3、毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。其性味甘平,色澤潔白、口感脆爽、易于消化;具有補益脾胃、補氣養血、補虛益精、消渴、風眩等功效;適于病后虛贏、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人食用內。我國商周時期就有食用毛肚的記載,宮廷御膳“五齏"中的“脾析”就是以毛肚為原料的一種醬料。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2023-02-05
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