當歸生姜羊肉湯怎么做

當歸生姜羊肉湯的做法

1、羊排清洗干凈。

2、準備黃芪、當歸、姜切片。

3、羊肉入加了料酒，姜片及蔥的滾水里煮去血水撈出洗凈。

4、將羊肉入瓦煲，放入黃芪、當歸和姜，調(diào)到自動檔燉三到四小時，調(diào)入雞粉和鹽即可。

當歸生姜羊肉湯的禁忌

1、體質(zhì)燥熱有上火癥狀的人群是不能食用當歸生姜羊肉湯，會加重體內(nèi)的燥熱之氣，導(dǎo)致身體不適。

2、羊肉是富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，消化難度比較大，因此消化能力不佳、膽囊有疾病、高血脂等人群是不建議食用的，以免加重身體不適的情況。

3、羊肉是一種有可能導(dǎo)致過敏的食物，含有大量的蛋白質(zhì)，對于高蛋白過敏的人群有可能有免疫異常的情況出現(xiàn)，因此不建議喝當歸生姜羊肉湯。

當歸生姜羊肉湯，喝完真的手腳立馬變得暖和，整個人都舒服了。而且煮的時候，滿屋都是當歸的味道，濃濃的藥香，聞著已很溫暖。但煮出來的味道卻是淡淡的當歸香，細品又有點生姜的辛辣，還有羊肉的肉香，總之就是很好喝，而且溫中養(yǎng)血。