狗肉補(bǔ)腎是不是真的

狗肉確實(shí)是有補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效的，中醫(yī)認(rèn)為狗肉有溫腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。

狗肉補(bǔ)腎湯的做法

（1）狗肉500克、極樂(lè)牛鞭200克、人參1根
（2）菟絲子30克、附片15克、食鹽5克、蔥段20克、生姜20克、味精2克

【制作步驟】

（1）取200克一袋的極樂(lè)牛鞭，拆袋取鞭將其切成片狀，擱置一旁待用；

（2）將狗肉整理干凈，整塊下入鍋內(nèi)焯透，撈入涼水內(nèi)，洗凈血沫，濾凈水，切成3厘米長(zhǎng)2厘米寬的塊；

（3）然后將狗肉、人參、姜片一起倒入砂鍋內(nèi)，將菟絲子、附片用紗布裝好扎緊，與食鹽、蔥一起放入砂鍋內(nèi)；

（4）加適量清湯，用武火燒沸，文火煨燉，待狗肉熟爛后放入切好的牛鞭，加味精調(diào)味即成。

【食材功效】

狗肉性溫，能暖脾溫腎，牛鞭味咸、性溫、入腎經(jīng)，能補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精補(bǔ)髓，人參性平、味甘、微苦，微溫，大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。

【關(guān)于牛鞭】 

牛鞭又叫牛沖，是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪，可補(bǔ)腎扶陽(yáng)，主治腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟等癥。作為一種珍貴進(jìn)補(bǔ)之食，牛鞭在全世界廣泛受到歡迎，在各餐飲場(chǎng)所，也是炙手可熱的一道美食。

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