深夜暴飲暴食是容易導(dǎo)致胰腺炎的。過量食物可刺激胃腸分泌備用泌素,促進(jìn)互助組液素、胰泌素等分泌,從而引起胰腺大量分泌;大量酒菜刺激可導(dǎo)致十二指腸炎癥、十二指腸乳頭部炎癥能使Oddi括約肌水腫和痙攣,胰液排泄不暢、導(dǎo)致胰管高壓或腸胰返流;暴飲暴食常致嘔吐、十二指腸內(nèi)高壓,有時可發(fā)生腸胰返流;大量脂肪攝入產(chǎn)生的高甘油三酯血癥可能也促進(jìn)胰腺炎的發(fā)生。
胃腸負(fù)擔(dān)過重:短時間內(nèi)大量進(jìn)食,會使胃腸的消化負(fù)擔(dān)急劇增加。胃需要分泌更多的胃酸、胃蛋白酶等來消化食物,腸道也得加快蠕動以推動食物的消化吸收過程,容易導(dǎo)致消化不良,出現(xiàn)胃脹、胃痛、惡心、嘔吐等不適癥狀。長期如此,還可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍、腸炎等疾病。
胰腺受損:暴飲暴食尤其是攝入過多高脂肪、高蛋白食物后,會刺激胰腺大量分泌胰液來幫助消化,容易造成胰管內(nèi)壓力升高,誘發(fā)急性胰腺炎,這是一種較為兇險的疾病,嚴(yán)重時可危及生命。
2、心血管系統(tǒng)方面
血脂異常:一次性攝入過多高熱量、高脂肪食物,會使血液中的脂肪含量迅速升高,導(dǎo)致血脂異常,血液黏稠度增加,容易形成血栓,進(jìn)而增加患冠心病、腦卒中等心腦血管疾病的風(fēng)險。
血壓波動:進(jìn)食過量時,身體為了消化食物,會讓更多的血液流向胃腸道,這可能導(dǎo)致心臟的供血相對減少,心臟需要加大泵血力度來維持正常的血液循環(huán),從而引起血壓升高。而血壓頻繁出現(xiàn)較大幅度的波動,不利于心血管健康,易誘發(fā)高血壓等疾病。
3、內(nèi)分泌系統(tǒng)方面
血糖不穩(wěn)定:大量進(jìn)食會使血糖快速上升,身體會分泌大量胰島素來降低血糖,長期這樣反復(fù)刺激,會影響胰島素的正常分泌功能,容易引發(fā)胰島素抵抗,增加患 2 型糖尿病的幾率。此外,還可能導(dǎo)致血糖波動較大,出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀。
4、其他方面
體重增加:暴飲暴食往往意味著攝入的熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過身體消耗的熱量,多余的熱量會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi),導(dǎo)致體重快速上升,進(jìn)而容易引發(fā)肥胖相關(guān)的一系列健康問題,如關(guān)節(jié)疾病、睡眠呼吸暫停綜合征等。
營養(yǎng)不均衡:這種不健康的飲食方式通常側(cè)重于攝入某些高熱量、高脂肪、高糖的食物,而忽視了蔬菜、水果、全谷物等富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維食物的攝入,容易造成營養(yǎng)不均衡,影響身體正常的生理功能和免疫力。
總之,暴飲暴食對身體健康危害較大,保持規(guī)律、適度的飲食習(xí)慣對維持良好的身體狀態(tài)至關(guān)重要。