胰腺炎可以吃蒜黃嗎

胰腺炎剛出院半個月內不建議食用蒜黃，蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防腐作用，經常食用可以減少體內病菌感染，配糖體有降脂抗凝結和增強纖維蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心臟病、預防和治療冠狀動脈血栓，蒜汁還能降低糖尿病血糖。脂溶性揮發油的有效成分可以激活巨噬細胞功能，促進干擾素產生，增強身體的免疫力，經常食用有抗癌防癌作用。蒜黃中的微量元素硒可以抗衰老，保護細胞膜結構功能是具有殺菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。

胰腺炎恢復期吃蒜黃的注意事項

1、急性胰腺炎出院半個月內不建議食用蒜黃

2、胰腺炎恢復期吃蒜黃做法要清淡

3、胰腺炎恢復期不宜常吃蒜黃，容易上火。