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    胰腺炎能吃紅蕓豆嗎

    我想問下胰腺炎能吃紅蕓豆嗎
    胰腺炎能吃 紅蕓豆
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議吃紅蕓豆的,蕓豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高于雞肉,鈣含量是雞的七倍多,鐵為4倍,B族維生素的含量也高于雞肉。

    紅蕓豆的食用功效

    1、緩解慢性疾病:尿素酶對于肝昏迷患者有很好的效果。蕓豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀癥和忌鹽患者食用。

    2、護發:吃蕓豆對皮膚、頭發大有好處.可以促進肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春。

    3、促進新城代謝:蕓豆中的皂苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間,使減肥者達到輕身的目的。

    4、提高人體免疫力:蕓豆含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、激活淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能。

    適用人群

    關節炎患者。

    禁忌人群

    消化功能不良、慢性消化道疾病患者應盡量少食。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-03-28
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