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    胰腺炎能吃蒜薹嗎

    我想問下胰腺炎能吃蒜薹嗎
    胰腺炎能吃 蒜苔
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院15-20天內是不建議吃苔的,薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分,其中含有的粗纖維,可預防便秘。

    蒜薹的營養價值

    蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,從而預防癌癥的發生。蒜薹含有辣素,其殺菌能力可達到青霉素的十分之一,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。

    蒜薹的食用功效

    1、殺菌作用:對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感,防止傷口感染和驅蟲的功效。

    2、通便防痔。:蒜薹外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調治便秘。

    3、防治預防冠心病、動脈硬化、降脂等作用。

    4、蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用,并可防止血栓的形成。

    禁忌人群

    消化能不佳的人宜少吃;過量食用會影響視力;有肝病的人過量食用,可造成肝功能障礙。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-03-29
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