胰腺炎恢復期是可以吃紅薯葉的，紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、催乳解毒等保健功能。
紅薯葉的食療價值
排毒
含豐富的葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒。
提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”。
預防貧血
每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E；
預防高血壓
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓；
改善便秘
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”。
改善更年期癥狀
富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效；
| 2022-06-12
