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    胰腺炎能吃魚肉嗎

    我想了解下胰腺炎能吃魚肉嗎
    胰腺炎能吃 魚肉
    2022-06-24
    藥匯美精選回答

    胰腺炎出院半個月后是可以適量吃一點魚肉的,做法清淡就行,推薦清蒸或清燉,吃點魚肉是沒問題的。

    魚的營養價值

    1、魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12、維生素A、鐵、鈣、磷等營養物質,醫生都認為它有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。常吃魚還有養肝補血、澤膚養發的功效。

    2、魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

    3、魚肉相較紅肉,含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質,如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質,而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。

    4、魚的脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-06-24
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