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    吃海蜇頭有什么好處

    我想問下吃海蜇頭有什么好處
    海蜇頭 海蜇 便秘
    2020-06-06
    藥匯美精選回答

    海蜇頭味咸、性平、入肝、腎經(jīng)具有清熱化痰、消積化滯、潤腸通便之功效;用于陰虛肺燥、高血壓、痰熱咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食積痞脹、大便燥結(jié)等癥。

    吃海蜇頭有什么好處

    吃海蜇頭有什么好處

    1、海蜇頭能補充營養(yǎng)

    海蜇頭是一種營養(yǎng)價值特別高的海產(chǎn)品,它不但含有的蛋折質(zhì)和脂肪與無機鹽,它還含有的一些鈣、磷以及鐵與碘和維生素等營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分是人體正常代謝時的必須物質(zhì),因此人們食用海蜇頭能補充營養(yǎng)促進身體代謝。

    2、海蜇頭能預(yù)防動脈硬化

    海蜇頭對人類的動脈硬化有很好的預(yù)防作用,海蜇頭中含有一些膽堿和甘露多糖,這些物質(zhì)進入人體以后可以擴張血管,能讓過高的血壓降下來,同時也能軟化血管加快血液循環(huán),經(jīng)常食用可以有效預(yù)防動脈硬化的發(fā)生。

    3、海蜇頭能軟堅散結(jié)

    海蜇頭還能軟堅散結(jié),也能清熱化痰更能行淤化積,對人類經(jīng)常出現(xiàn)的氣管炎和哮喘以及胃潰瘍和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病都有很好的預(yù)防和緩解作用,另外海蜇頭還能排毒,它能清理人體內(nèi)的毛發(fā)和重金屬,特別適合那些從事紡織和重金屬加工行業(yè)的人群食用。

    海蜇頭的營養(yǎng)價值

    海蜇的營養(yǎng)十分豐富,據(jù)測定,海蜇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養(yǎng)物質(zhì)。

    海蜇頭的食用方法

    1.食用涼拌海蜇時應(yīng)適當(dāng)放些醋,否則會使海蜇“走味”。

    2.有異味者為腐爛變質(zhì)之品,不可食用;新鮮海蜇不宜食用,因為新鮮的海蜇含水多,皮體較厚,還含有毒素,只有經(jīng)過食用鹽加明礬鹽漬3次(俗稱三礬),使鮮海蜇脫水3次,才能讓毒素隨水排盡。

    3.海蜇配木耳,潤腸,美膚嫩白,并能降壓,長期食用,有益健康。

    4.海蜇在食用前一定要用清水洗凈,去掉鹽、礬、血里、砂子,再用熱水氽一下,然后切絲拌涼菜用。

    5.海蜇頭在焯水時,水溫不宜過高,五六成熱即可。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-06-06
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