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    高血壓能吃荸薺嗎

    我想問(wèn)下高血壓能吃荸薺嗎
    高血壓 荸薺
    2020-05-01
    藥匯美精選回答

    高血壓是能吃荸薺的,荸薺也是“含鉀大戶”,每 100 克馬蹄含有450毫克的鉀,相當(dāng)于水蜜的4倍、冬瓜的3倍,有助于生津止渴、利尿排淋,對(duì)降低血壓有一定效果,所以高血壓患者可以放心的吃荸薺。

    高血壓能吃荸薺嗎

    荸薺的藥用價(jià)值

    馬蹄是荸薺的俗稱,是一種生長(zhǎng)在水田中的多年生草本植物,我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據(jù)資料,馬蹄入藥,歷史悠久,其中《隨息居飲食譜》只用了26個(gè)字就概括了馬蹄的保健作用,即:“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調(diào)崩”等。

    現(xiàn)代科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),馬蹄含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分--荸薺英。

    中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰,降血壓和治療大便干硬。中醫(yī)認(rèn)為,用新鮮馬蹄配蘆根、鮮汁同飲,是清熱、生津止渴的理想飲料。

    由于馬蹄性寒,因此體弱者及小兒遺尿患者應(yīng)避免食用。此外,生吃馬蹄要注意衛(wèi)生,食用前要洗干凈,最好用開水燙過(guò)。馬蹄也可入藥,《本草綱目》中記有“馬蹄能清熱消渴,治脾熱,濕中益氣,開胃下食,清心明目,解熱殺菌,清黃疸,降血壓,治療多種疾病。馬蹄是一種集食用藥用價(jià)值于一身的生蔬菜,曾一度成為明清時(shí)期朝廷貢品。馬蹄與眾不同,其肉質(zhì)雪白細(xì)滑、水份含量高,清甜無(wú)渣,爽脆可口,馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、云耳一起鈔成一道菜更有滋味。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-05-01
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