胰腺炎恢復(fù)期是能吃馬蹄的，馬蹄有消熱解毒、整腸通便、降血壓的作用。

吃馬蹄的好處

1、消熱解毒

馬蹄是寒性食物，具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效，既可清熱生津，又可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人食用。

2、整腸通便

馬蹄有潤(rùn)肺化痰，生津作用，所含的纖維素及粗蛋白能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，所含的粗脂肪增加了潤(rùn)腸通便的作用。

3、降血壓

馬蹄富含纖維素和荸薺英等活性物質(zhì)，對(duì)降低血壓有一定效果，高血壓患者可以適當(dāng)食用。

4、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育

馬蹄中含有促進(jìn)兒童生長(zhǎng)過(guò)程中必不可少的成分，對(duì)兒童牙齒和骨骼的發(fā)育大有好處，另外還能促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)、糖分和脂肪的代謝，能有效調(diào)節(jié)身體內(nèi)酸堿度的平衡。

5、抑菌抗菌

荸薺中含有荸薺英，對(duì)于金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌以及綠膿桿菌等都是有一定的抑制作用的，可以用于預(yù)防感冒感染。而且荸薺對(duì)于化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血癥、尿路感染等都是有良好的食療作用的

6、排毒養(yǎng)顏

荸薺中的維生素c含量高，可以滋潤(rùn)肌膚，減少臉上的色斑，荸薺還能促進(jìn)人的新陳代謝，幫助機(jī)體排毒，使人的臉色變得更加紅潤(rùn)健康，具有不錯(cuò)的美容效果。