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    牛肉和菠蘿可以一起吃嗎

    牛肉和菠蘿可以一起吃嗎?
    牛肉 菠蘿
    2021-01-15
    藥匯美精選回答

    牛肉和菠蘿可以一起吃

    牛肉菠蘿能一起吃

    可以的。和菠蘿一起炒可以讓牛肉吃起來有菠蘿的香氣。做的時(shí)候可以先稍炒一下菠蘿,加入鹽,糖給菠蘿進(jìn)行調(diào)味,不要太咸,而且不要炒太久。把調(diào)好味的菠蘿盛起。再炒牛肉,等牛肉快炒好的時(shí)候再加入菠蘿拌炒均勻。

    菠蘿炒牛肉的的制作方法

    1.菠蘿去皮切片,切小薄片,青紅辣椒切小塊,蔥切成小段,制成蓉。

    2.牛肉洗凈,抹干水分,切薄片,放入大碗中,加入醬油、白糖、水淀粉、花生、精鹽拌勻,腌制半小時(shí)。

    3.坐鍋點(diǎn)火倒油,放入青檔、紅椒翻炒,加精鹽和水,炒熟盛起,瀝干水。

    4.坐鍋點(diǎn)火倒油,下蒜蓉、牛肉片炒透,加入料酒、姜睡、蔥段、辣椒、粉及菠蘿片炒熟,用水淀粉勾芡,淋上香油即成。

    菠蘿炒牛肉的宜忌人群

    1.適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;

    2.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

    3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。

    4.特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;

    5.患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿,發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-01-15
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