缺鈣吃什么補(bǔ)的快

缺鈣吃什么補(bǔ)的快

1.牛奶

每100克牛乳所含營養(yǎng)元素以下：發(fā)熱量 (54.00大卡) 、蛋白(3.00克) 、人體脂肪(3.20克) 、糖分(3.40克) 、維生素D (24.00mg)、鈣(104.00mg)等，帶有許多的礦物。牛乳是身體鈣的最好來源于，并且鈣磷占比十分適度，有利于鈣消化吸收。

2.芹菜葉

芹菜葉中胡羅卜素的成分是莖的8倍，維他命C的成分是莖的3倍，特別是在值得一提的是，芹菜葉中的鈣成分超出莖的2倍，是非常好的補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅蔬菜水果。夏季能夠 將芹菜葉做涼拌菜，先選擇細(xì)嫩芹菜葉，清洗后放進(jìn)沸水中略焯，撈起來后擠去水份，加少量鹽、雞精，隨后和煮開的花生仁、蝦皮拌在一起，就可以服用。

3.豆類食品

豆類食品是以黃豆、小豆、黑豆、扁豆、豇豆等豆類食品為關(guān)鍵原材料，經(jīng)生產(chǎn)加工而成的食品類。大部分豆類食品是由黃豆的豆槳凝結(jié)面成的水豆腐以及再制品。豆類食品的營養(yǎng)成分關(guān)鍵反映在其豐富多彩蛋白質(zhì)含量上。豆類食品所含身體必須氨基酸與動物蛋白的類似。

4.西蘭花

西蘭花中帶有鹽酸植酸，烹制前必須綽水，要不然鹽酸植酸會和鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素融合成不可以消化吸收的化學(xué)物質(zhì)，危害鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素的消化吸收。

5.肉類食品和蛋類食品

肉類食品基本上是最廣泛受人鐘愛的食材。肉中的蛋白質(zhì)含量在10%至20%中間，肉類食物的蛋白是徹底蛋白，能夠 出示身體需要的所有類型的胺基酸，推動鈣的消化吸收。蛋類食品中的雞蛋清營養(yǎng)元素主要是蛋白，而雞蛋黃比雞蛋清帶有較多的營養(yǎng)元素，鈣、磷和鐵等碳酸鹽多集中化于雞蛋黃中。

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