四季養(yǎng)生吃這些食物好

1、春(立春到立夏)：養(yǎng)肝

唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。明代高濂《遵生八箋》中也記載：當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣。意思是說(shuō)：春季肝旺之時(shí)，要少食酸性食物，多吃甜的。否則會(huì)使肝火更旺，傷及脾胃。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。總地說(shuō)來(lái)，春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物，那味道和春天一樣清淡而甘甜。

2、夏 (立夏到小暑)：養(yǎng)心

護(hù)心食物應(yīng)成為夏季的重點(diǎn)，夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。適合夏天吃的食物：草莓、苦瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、西紅柿、絲瓜、黃瓜、菠菜、櫻桃、洋蔥、大蒜、魚(yú)、蛋、山藥、馬齒莧、蓮子。

3、秋 (立秋到立冬)：養(yǎng)肺

適合秋天吃的食物：花生、西米、銀耳、蜂蜜、香蕉、枇杷、柿子、蘋果、桃子、桃子、梨(把梨核一起吃了不怕寒)、百合、牛奶、椰子汁、蜂蜜、杏仁汁、豆腐、苦瓜、蘿卜、黃花菜、馬齒莧、花生、蓮藕、山藥、芋頭、百果、松子、牛肉、狗肉。果實(shí)的顏色隨季節(jié)由深轉(zhuǎn)淺。過(guò)了夏天以后只要天氣轉(zhuǎn)涼了(從9月中旬到11月初)要吃肉進(jìn)補(bǔ)。秋天多吃補(bǔ)益肺與大腸的金行食物。

4、冬 (立冬到立春)：養(yǎng)腎

冬季進(jìn)補(bǔ)宜遵循的基本原則：炎夏過(guò)后，便是金秋。人體經(jīng)過(guò)暑熱的消耗后，漸漸趨于生理平衡，準(zhǔn)備入冬的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存。其主要措施之一就是進(jìn)補(bǔ)。冬季進(jìn)補(bǔ)有利于改變病人的虛弱狀態(tài)，增強(qiáng)人體健康。用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)語(yǔ)言來(lái)講，稱之為健康投資。中醫(yī)認(rèn)為，秋季進(jìn)補(bǔ)宜容平，冬季進(jìn)補(bǔ)宜封藏，這是秋冬進(jìn)補(bǔ)的基本原則。