胰腺炎恢復期是可以吃鱸魚的，鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產后少乳等癥。準媽媽和產后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外，鱸魚血中含有較多的銅元素，銅是維持人體神經系統正常功能并參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。

胰腺炎恢復期吃鱸魚的注意事項

1、胰腺炎剛出院10天內不建議吃鱸魚

2、胰腺炎恢復期吃鱸魚做法要清淡

3、患有皮膚病瘡腫的人不宜吃鱸魚

鱸魚的食用功效

1、能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生產少乳等癥。孕媽咪吃鱸魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等癥狀。

2、銅能保護心臟，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3、補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

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