胰腺炎恢復期可以吃阿膠糕嗎

胰腺炎剛出院20-30天內一般是不建議吃阿膠糕的，阿膠糕的主要成分是阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等，黑芝麻、核桃仁屬于高脂肪食材，會增加胃腸道和胰腺的消化負擔：阿膠本身黏性大，加上糖分較高，容易引起腹脹，間接刺激胰腺。

阿膠糕的營養價值

阿膠糕是用傳統中藥阿膠熬化后，加入黑芝麻、核桃仁、紅棗、枸杞、龍眼肉、冰糖等制作出的保健養生食品。阿膠屬于補血類中藥，入肝、肺、腎經，味甘而性平，具有補血、止血、滋陰、潤肺的功效。現代藥理研究證實，阿膠具有抗貧血、提高紅細胞和血紅蛋白含量、促進造血功能、增加末稍血中血小板的作用。

阿膠還具有促進健康人淋巴細胞轉化、提高機體免疫功能、增加血清鈣、防治進行性營養障礙、增強抗疲勞、抗寒冷、健腦、延緩衰老的作用，再加入黑芝麻、核桃仁、枸杞、龍眼肉等補腎、補氣血的藥食兩用之品，其補益氣血、補腎健腦作用得到增強，而且氣香味美，宜長久服用。

溫馨提醒：女士來大姨媽期間不宜吃阿膠糕哦。

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