胰腺炎能吃銀鱈魚嗎

胰腺炎剛出院15-20天內(nèi)是不建議吃銀鱈魚的，銀鱈魚的脂肪含量較高。常吃銀鱈魚健腦明目、增強記憶力、促進腦部發(fā)育、預(yù)防憂郁癥、緩解壓力。

銀鱈魚的營養(yǎng)價值

1、銀鱈魚身體內(nèi)含有大量的脂肪，含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美。其中維生素A可促進寶寶的視力發(fā)育，維生素D能幫助鈣吸收，促進寶寶牙齒、骨骼的生長；而且銀鱈魚中富含的DHA，是小兒視網(wǎng)膜的重要組成部分，又是公認的益智與促進小兒大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)素，是寶寶增強體質(zhì)，幫助提高記憶力必不可少的營養(yǎng)元素，所以說寶寶吃銀鱈魚是很好的。

2、銀鱈魚魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

3、銀鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發(fā)育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。