胰腺炎恢復(fù)期是能吃蘆蒿的，蘆蒿其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素，具有清熱止咳、平抑肝火、提供能量等功效。                                                        

蘆蒿的食用功效

1、健脾開(kāi)胃，助人飲食。藜蒿氣味辛香怪誕，可以刺激人的食欲，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

2、利濕清熱，利膽退黃。民間依據(jù)藜蒿這一食療作用，經(jīng)常使用來(lái)防治急性傳染性肝炎，有良好效果，無(wú)不良反應(yīng)，藥理機(jī)制尚待研究。

3、清熱止咳，蘆蒿全草入藥，有止血、消炎、鎮(zhèn)咳、化痰之效，也可用于治療黃疸型或無(wú)黃疸型肝炎，效果良好。

4、平抑肝火 ，蘆蒿根性涼，味甘，葉性平，平抑肝火，可治胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病癥以及預(yù)防牙病、喉病和便秘。

5、提供能量 ，蘆蒿根莖含淀粉量高，可為肌體提供熱量能源，也可作為神經(jīng)結(jié)構(gòu)成分和酶、激素的組織成分。同時(shí)也可起保護(hù)頭腦的作用和充當(dāng)肝臟儲(chǔ)備肝糖而起解毒的作用。