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    膽結石能吃干貝嗎

    我想了解下膽結石能吃干貝嗎
    膽結石能吃 干貝
    2022-06-11
    藥匯美精選回答

    膽結石朋友是能吃干貝的,干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能,能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥狀,常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身。

    干貝的營養價值

    干貝的營養價值非常的高,它含有多種人體必需的營養。首先干貝含有大量豐富多樣的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同時它也含有豐富的核酸,例如次黃苷酸;氨基酸的副產品,例如牛黃磷酸;各種各樣的礦物質,例如鈣和鋅。不愧為能和鮑魚海參媲美的優質食材。

    干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝含豐富的谷氨酸鈉,味道極鮮。與新鮮扇貝相比,腥味大減。據記載,干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效 

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-06-11
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