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    吃裙帶菜有什么好處

    我想問下吃裙帶菜有什么好處
    裙帶菜 便秘 血脂 血壓
    2020-06-09
    藥匯美精選回答

    經常食用裙帶菜可提高人體的免疫功能,促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑,是抗細胞癌變的天然食品,對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

    吃裙帶菜有什么好處

    裙帶菜的營養價值

    裙帶菜營養豐富,食用價值較高,譽為海中蔬菜,含有多量的碘和鈣,其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。此外,還含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C,葉酸,鎂,鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。
    裙帶菜因此被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參的裙帶菜,是微量元素和礦物質的天然寶庫:

    1.裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍,含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。

    2.500克裙帶菜含鐵量等于21斤菠菜,含維生素C量等于1.5斤胡蘿卜,含蛋白質量等于1.5個海參。

    3.其含碘量也比海帶多,加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素,對兒童的骨骼、智力發育極為有益。

    4.裙帶菜還具有營養高、熱量低的特點,容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效,是許多女性喜愛的菜肴。

    另外,裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇,具有降低血液中的膽固醇,有利于體內多余的鈉離子排出,防止腦血栓發生,改善和強化血管,防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。

    裙帶菜的食用方法

    1.涼拌:用涼水泡一分鐘即可復原,把水擠干,加花椒香油醬油(生抽)、鹽、雞精末、胡蘿卜絲、香菜,即成美味涼菜。也可根據自己喜歡的口味隨意涼拌。

    2.涮火鍋:直接下鍋即可。

    3.做湯:水燒開,放入湯料,海藻直接下鍋,即成美味海藻鮮湯。

    4.做餡:涼水泡一分鐘,水擠干,海藻切成餡,可配肉餡、海鮮餡、各種蔬菜餡,即成各種風味餃子。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2020-06-09
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