春季養(yǎng)生吃什么蔬菜

春季養(yǎng)生吃這些蔬菜

1、菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,因?yàn)榇杭旧鲜械牟げ藢?duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。

2、韭菜

韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。

3、圓白菜

圓白菜被大家譽(yù)為天然的胃菜,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。除此外,胃是最怕寒的,平時(shí)可以多做一些室外的運(yùn)動(dòng),如打太極、步行、慢跑等舒緩的運(yùn)動(dòng),這些運(yùn)動(dòng)均能促進(jìn)血液循環(huán),使全身處于溫暖的狀態(tài),對(duì)養(yǎng)胃也很有好處。

4、甘藍(lán)

除了具有防癌功能外,它還有護(hù)胃的功能,并且擁有天然養(yǎng)胃菜的美譽(yù)。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。