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    補氣血吃什么好

    我想了解下補氣血吃什么好
    補氣血 吃什么好 飲食
    2022-12-31
    藥匯美精選回答

    補氣血吃這些食物好

    1、黑豆

    黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%~40%,相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍,黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建設用黑豆煮烏骨雞。

    2、發菜

    發菜的顏色很黑,所以含量鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血。

    3、胡蘿卜

    胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C,同時又含有一種特別的營養素&mdash;&mdash;胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極為有益,用胡蘿卜煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,可以把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。

    4、面筋

    這是種民間食品,一般素食館、鹵味攤都有供應。面筋的鐵質含量相當豐富,而補血必須先補鐵。

    5、菠菜

    這是最覺的蔬菜,也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

    6、金針菜

    金針菜含鐵量最高,比菠菜高20倍,同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙堿等營養素。

    7、龍眼

    桂圓肉,除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

    8、萵苣

    萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵,萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經常食用的萵苣,可以防治缺鐵性貧血。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2022-12-31
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