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    產婦的雞湯怎么做

    產婦的雞湯怎么做?
    產婦 雞湯
    2021-03-09
    藥匯美精選回答

    產婦的雞湯的做法

    1、產婦黨參黃芪燉雞湯

    材料:黃芪50g,枸杞15g,紅10個,母雞1只(1000g左右),生姜2片,鹽、米酒適量。

    做法:

    (1)將黃芪、枸杞、片洗凈,放濾袋內。

    (2)將母雞洗凈,汆燙、沖涼、切塊,與紅棗一起放鍋內。

    (3)加入清水,小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。

    功效:黨參黃芪燉雞湯適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用,可幫助下奶。此外,黃芪還具有益肺止汗的作用,可以治療產后虛汗癥。母雞是一種補益氣血的食物,產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是,黃芪燉雞湯宜在產后5~7天后再食用。

    2、產婦瓜仔雞

    材料:1/4只土雞,蔭瓜100g,老姜30g,青蔥1根,水適量。

    做法:

    (1)將土雞斬成小塊,放入肥水汆燙1分鐘后撈出。

    (2)蔭瓜切塊;老姜去皮切片;青蔥切段。

    (3)將作法以上食材和水,放入鍋中,煮開后關火,燜3分鐘左右即可。

    功效:雞是高蛋白質食物,蔭瓜中含有大量的植物纖維,能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維,有助于產婦的營養均衡。

    3、產婦枸杞燉雞湯

    材料:枸杞子100g,雞800g,黃酒60g,香油15g,色拉油15g,姜2g,鹽2g。

    做法:

    (1)把雞洗凈后切塊,放入酒、香、姜腌半小時。

    (2)鍋中倒油燒熱后,將腌好的雞塊放入鍋中,猛火炒3分鐘。

    (3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

    功效:枸杞燉雞湯味道鮮美,雞肉富含蛋白質,枸杞能補肝腎。產婦喝枸杞燉雞湯具有促進肝細胞再生、延緩衰老、止渴、暖身體等作用。對于營養不良、畏寒怕冷、疲勞乏力、月經不調、貧血及虛弱等產婦具有很好的食療作用。

    4、產婦紅棗燉雞湯

    材料:三黃雞1只紅棗10個,鹽適量,姜2片。

    做法:

    (1)把雞除去毛和內臟,冼凈切大塊后,放進開水里過一下、去浮末。

    (2)將雞肉放進湯鍋,加清水,水剛好沒過雞肉即可。

    (3)煮10分鐘后,加入紅棗和鹽,放兩片姜片,中火煮1小時,加少量鹽調味即可飲用。

    功效:紅棗含富含的維生素和蛋白質,具有美容養顏、活血、補脾、止渴、調整血脈的作用。產后身體虛弱、氣血不足的媽媽可以多吃。不過這款塘最好在產后10天才飲用,因為紅棗具有活血功能,以免影響產后惡露。

    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-03-09
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