春季養生喝這些湯好

1、杞棗蛋花湯

采用枸杞子30克，大棗10枚，生雞蛋2只。將枸杞子清洗，大棗清洗削皮，一起放于石鍋中，加冷水適當煮沸后，添加生雞蛋煮開，調料就可以。這款養生藥膳補虛、健脾養胃、滋陰潤燥、益氣養血除煩。適用腎臟虧本、脾胃虛寒者及其慢性肝炎病人。枸杞子味甘，性溫，作用滋補養生腎臟，益腎清目。大棗能益氣，寧心安神。

2、銀耳枸杞清目湯

白木耳15克，枸杞子15克，雞肝100克，茉莉24朵，水豆粉、米酒、生姜水、鹽、雞精各適當。將雞肝清洗，切割成片狀，放進碗內，放水豆粉、米酒、生姜水、鹽翻拌備用。將白木耳清洗，掰成小塊，用冷水侵泡備用。茉莉、枸杞子清洗備用。將鍋置火上，放進白湯，加以上調味品，隨后放進白木耳、雞肝、枸杞子燒滾，等雞肝剛熟，將茉莉撒進碗內就可以。清肝火益腎，清目美膚。適用陽虛引發的視物模糊、雙眼頭昏眼花、臉色蒼老等。合適春天冬常服。

3、參黃豆湯

選擇紫丹參10克，大豆50克，純蜂蜜適當。把紫丹參清洗，大豆自來水侵泡1鐘頭。將紫丹參、大豆放進石鍋中，放水適當熬湯，至大豆爛，揀出紫丹參，加純蜂蜜調料就可以服用。能夠滋陰養血護肝，活血化瘀祛淤。紫丹參味道微苦微溫，活血化瘀祛淤，安神助眠寧心。大豆能健脾胃寬中、養血中和、生津解渴燥、清熱去火，有利于滋陰養血護肝。

4、棗花生湯

提前準備大棗50克，花生仁80克，老冰糖50克。將大棗、花生仁清洗，同放砂煲內，加冷水適當，火災燒開后，改成文火煲至花生仁軟爛，添加老冰糖再煲一會兒，就可以服用。具備健脾和胃、益氣養血活血的作用。

5、酸棗仁小米粥

梗米100克，酸棗仁15克，老冰糖10克。酸棗仁入麻辣干鍋炒黃，碾末預留。梗米清洗干凈，侵泡三十分鐘后放進鍋中，引入約1000ml涼水，用火災燒開后改成文火熬煮。粥將稠時添加酸棗仁末，續煮至粥成，加老冰糖調料就可以，宜空肚服用。滋陰養血。適用心悸、失眠、鬧心的群體。