何首烏可以煲湯、燉肉、泡酒都是很好的補(bǔ)腎吃法。何首烏味道微甘、澀，入肝腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎、益精血、通大便之功效，可以治療腎虛引起的腰酸腳弱、頭暈眼花、須發(fā)早白。

何首烏怎么吃補(bǔ)腎最好

1、何首烏枸杞雞蛋羹

材料：制何首烏5克，雞蛋1個，枸杞10粒

做法：制何首烏磨成粉。雞蛋打成均勻的雞蛋液，加入首烏粉攪拌均勻，然后撒上枸杞子，上鍋蒸熟即可食用。

功效：何首烏枸杞雞蛋羹具有補(bǔ)腎益精、抗衰老的功效。

2、何首烏黑豆燉烏雞

材料：制何首烏5克，黑豆50克，烏雞半只(大約1斤)，生姜片適量

做法：烏雞處理干凈后切小塊，過沸水焯一下，然后和生姜、制首烏、黑豆一起放入砂鍋中，加適量清水煮開，小火煮2小時后少許食鹽調(diào)味即可。

功效：何首烏黑豆燉烏雞具有滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)腎養(yǎng)肝、強(qiáng)筋壯骨的功效。

3、首烏桑葚黑芝麻糊

材料：制何首烏5克，桑葚20克，黑芝麻30克

做法：黑芝麻烘熟，和干桑葚、制首烏一起放入破壁機(jī)中打成粉，然后用開水沖調(diào)成糊狀，即可食用。

功效：首烏桑葚黑芝麻糊具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、補(bǔ)腎益精、烏須發(fā)的功效。

結(jié)語：何首烏怎么吃補(bǔ)腎最好,將炮制好的首烏搭配一些補(bǔ)腎益精的食材一起吃，能夠取得更好的補(bǔ)腎效果。但何首烏對肝臟和腸胃有一定損害作用，不可以長期或大量使用。

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