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    胰腺炎能喝豬龍骨湯嗎

    我想問下胰腺炎能喝豬龍骨湯嗎
    胰腺炎能喝 龍骨
    2019-11-01
    藥匯美精選回答

    胰腺炎剛出院15-20天內一般是不建議喝豬龍骨湯的,豬龍骨是豬的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓釋出,骨髓可以用在調味汁、湯或煨菜里,并加入意大利燉菜中,另外也可以趁熱作為開胃小點的涂醬。

    豬龍骨的營養價值

    1、豬骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

    2、豬骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過后非常美味,也很有營養

    豬龍骨的食用功效

    1、豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。
    2、骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力。所以對于中老年人來說,喝些骨頭湯加以調理,可以減緩骨骼老化;同樣,骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。

    適用人群

    一般人群均可食用。更適宜中老年人、青少年。

    禁忌人群

    感冒發熱期間忌食,急性腸道炎感染者忌食;骨折初期(1~2周)不宜飲用排骨湯,中期可少量進食,后期飲用可達到很好的食療效果。

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    回答者:藥匯美 - 向我咨詢 最佳答案 | 2021-04-14
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